F.A.Q

Grazing by Sandrine réalise des grazing tables, buffets élégants, brunchs, cocktails et animations culinaires pour les événements privés et professionnels à Marseille et en Provence : mariages, anniversaires, baby showers, baptêmes, séminaires, CODIR, inaugurations et événements d'entreprise. Chaque projet est abordé comme une histoire à raconter, avec une ambiance, une saison, des envies et une table qui doit vous ressembler.

Oui, chaque prestation est personnalisée selon votre événement, vos envies, votre ambiance et le nombre d'invités. Chez Grazing by Sandrine, il n'existe pas de menu fige : chaque buffet est pensé sur mesure pour créer une table gourmande, esthétique et adaptée à votre réception. Sandrine aime partir de vos envies, puis y ajouter sa touche personnelle : des fleurs, des couleurs, des inspirations méditerranéennes et parfois une saveur rapportée d'un voyage.

Oui, certaines prestations peuvent être adaptées selon les régimes alimentaires et allergies de vos invités : végétarien, sans porc, sans gluten ou autres demandes spécifiques. Chaque demande est étudiée avec attention afin de proposer une solution adaptée et gourmande, tout en gardant une table belle, généreuse et harmonieuse.

Oui, nous privilégions les produits frais, les préparations maison et les produits locaux soigneusement sélectionnés afin de proposer des buffets généreux, savoureux et de qualité. Les recettes restent simples dans l'esprit, mais toujours travaillées dans les détails : une épice, une herbe, une texture, une association de saveurs peuvent transformer une bouchée en vrai souvenir.

Oui, Grazing by Sandrine se déplace à Marseille, dans les Bouches-du-Rhône et plus largement en Provence selon le type d'événement. Les frais de déplacement sont précisés sur le devis selon le lieu de réception. L'objectif est de vous accompagner là où votre histoire se passe : maison de famille, domaine, jardin, entreprise ou lieu de réception.

Nous vous conseillons de réserver le plus tôt possible, notamment pour les mariages, les week-ends et la saison estivale. Certaines prestations peuvent toutefois être organisées dans des délais plus courts selon les disponibilités. Plus nous avons de temps, plus nous pouvons imaginer une table aboutie, personnalisée et cohérente avec votre univers.